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お家ご飯の会☆2016年12月 [お料理レッスン]

横浜市青葉区にて、パン&お料理レッスンを開催している「Smile Bread」です[ぴかぴか(新しい)]
最寄り駅は、東急田園都市線江田駅[電車]

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ご予約、お問い合わせは、smile_bread2010☆yahoo.co.jp
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今年も、残すところ2か月弱。
秋が短く、寒くなってきて、焦るこの頃です…。

12月の「お家ご飯の会」のご案内です。
テーマは、「クリスマスはお家フレンチ」です[レストラン]
お家でフレンチ??と思われると思いますが…。
私もそう思っていました。
2007年から、T先生のレッスンにうかがって、変わりました[exclamation×2]
フランスの人だって、お家でご飯を作っているんです。
そんな、家庭のフレンチ[レストラン]
#あっ、T先生のレッスンでは、本格的なフレンチもあります。
#気づいたら、長くお世話になっております…。
#成長しているのかは(^_^;)

メニューは
 オニオングラタンスープ
 エスカロープ ド ボー コルドンブルー
 基本のシフォンケーキ
です。

DSC_201611100202.JPG

「オニオングラタンスープ」は、冬に熱々をいただきたいですよね[グッド(上向き矢印)]
玉ねぎの炒め方がポイント[ひらめき]
お家でも、美味しく作れます[ぴかぴか(新しい)]

DSC_201611100220.JPG

「エスカロープ ド ボー コルドンブルー」は、本来薄切りの仔牛肉を使われるのですが、
「お家ご飯」ですし、クリスマスなので、鶏むね肉でアレンジ。
薄くした鶏むね肉で、ハムとチーズを挟みます。
そして、ここだけは「フレンチ」なソースをかけていただきます。
難しいイメージがあると思いますが、想像以上に簡単に出来上がります[グッド(上向き矢印)]
このソース、お野菜にも美味しいです。

DSC_201611100287.JPG

「基本のシフォンケーキ」は、卵の力でフワフワに[ぴかぴか(新しい)]
小さいサイズの食べ切りのレシピをご紹介します。
お持ち帰り有りです[るんるん]
#フランスでは、クリスマスケーキは「ブッシュドノエル」が代表的だともいますが。
#いつものおやつにも使っていただけるメニューにしました[ぴかぴか(新しい)]
#デコレーションしていただければ、クリスマスにも使っていただけるかなと[クリスマス]

ご興味を持っていただいた方は、お気軽にお問い合わせくださいませ[メール]

[メール]smile_bread2010☆yahoo.co.jp[メール]

☆を@に変更して、メールをお願いいたします[メール]

日程など、詳細をご覧くださいね[目]
たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしています[るんるん]
☆レッスン内容☆
 デモンストレーションと作業で、調理を進めます。

☆人数☆
 1回のレッスンは、基本最大4名さままでです。
 メニューによって、最大2~3名さまの場合があります。

☆女性限定です☆
 自宅でのレッスンとなりますので、女性限定とさせていただきます。

☆日時☆
 ★ご注意1★材料の準備の都合があり、ご予約は、2日前までにお願いいたします。
 ★ご注意2★他の時間、日程をご希望の方がいらっしゃいましたら、
         レッスン可能な場合もありますので、お問い合わせくださいませ。
 ★ご注意3★日程は、11月10日現在です。
         予約のない日程は、都合により、開催できない場合もありますので、ご了承くださいませ。
         日程が、変更となった場合は、随時修正させていただきます。

●レッスン時間●
 10時30分~13時
 ●終了時間は、予定です。人数などにより、前後する場合があります。

●日程●
 12月2日(金) 「ゴマパン」&「エビカツ」の別メニューになります。
        ご興味ある方は、個別にお問い合わせください<(_ _)>
 12月5日(月)
 12月6日(火) 満席です<(_ _)>
 12月7日(水)
 12月9日(金) 残1名
 12月12日(月)
 12月14日(水)

 ○安全のために、基本的に、お子様とご一緒のレッスンはご遠慮いただいております。

☆レッスン料☆
  4000円
 当日ご持参くださいませ。
 ○材料費などを含みます。
 ○当面、キャンセル料は、レッスン開始までにご連絡いただいた方は、なしにさせていただきます。

☆場所☆
 東急田園都市線江田駅、徒歩約10分。
 駐車場のご用意はございませんので、近隣にある有料駐車場をご利用いただくことになります。
 ○初めて、ご予約いただいた方に、詳しいご案内を送付させていただきます。

ご予約いただける方は、以下の内容をご記入の上、
 ◆お名前
 ◆ご住所
 ◆お電話番号
 ◆参加ご希望日(できれば、第2希望までお書きくださいませ<(_ _)>)
 ◆このブログをなにでお知りになったか?
   (例)jun-kinoからきいたなど…。

smile_bread2010@yahoo.co.jpへ、メールをお願いいたします。

☆ご予約は、先着順とさせていただきます。

☆予約状況は、すぐにアップしておりますが、ご覧頂いたブログの空き状況と
  異なっている場合があります。満席の場合は、ご了承くださいませ。

☆日程、お時間など、ご質問のある方も、上記アドレスへお願いいたします。

メールをいただいた方には、順番に、こちらから、ご連絡をさせていただきます<(_ _)>
皆さまにお会いできるのを楽しみにしております[るんるん]

☆メールのお返事は、特別なお知らせのない限り、1日以内にさせていただいております。
☆もし、連絡がない場合は、お手数ですが、再送をお願いいたします<(_ _)>

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